Guia Exclusivo de Harmonização de Vinhos e Pratos
Descubra segredos da nossa sommelière para escolher o vinho perfeito para cada ocasião — e aprenda combinações que elevam qualquer refeição.
O que você vai encontrar no guia:
- As 5 regras essenciais para harmonizar vinho e comida
- Dicas de rótulos que encantam sem exagerar no preço
- Segredos da harmonização do nosso menu degustação
- Sugestões de vinhos para jantares e celebrações
Quem fez o guia?
O Guia Exclusivo de Harmonização de Vinhos e Pratos foi elaborado pelo premiado Chef Ruiz Santos, fundador do restaurante Sublime e referência em gastronomia contemporânea.
Com mais de 20 anos de experiência, Ruiz Santos passou por cozinhas estreladas na França, Espanha e Brasil, onde aperfeiçoou a arte de criar combinações que despertam todos os sentidos.
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